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自己的牛奶自己救！台灣歷經幾場食安風暴後，消費者對於食品安全越來越重視，第一個由群眾力量而生的鮮乳品牌去年集資總額累計超過608萬元，在今年滿周年之際推出雲林第一支在地鮮乳品牌，不僅邀請到聶永真設計團隊設計瓶身，更將自明（21）日起在超商上架，未來將常態性銷售，預估一個星期可賣出4萬瓶。

第一個由群眾力量而生的鮮乳品牌鮮乳坊，將自12月21日起正式進軍全家便利商店，推出雲林第一支在地鮮乳品牌嘉明鮮乳隨手瓶，一瓶210ml定價40元，新上市期間到1月3日2瓶嘗鮮體驗價69元。

業者表示，他們去年以「白色的力量：自己的牛奶自己救」為主題發起群眾集資，2個月共有5千位贊助者響應，集資總額累計超過608萬元，今年滿周年發起嘉明牧場認養計畫，集資門檻達13萬瓶預購量，更由名設計師聶永真的設計團隊親自操刀，為鮮乳設計瓶身包裝。

業者指出，他們以乳牛獸醫專業協助酪農與把關品質，目前已經擁有超過2萬5千名訂戶。創辦人獸醫龔建嘉則說，這次進軍超商是群眾力量的展現與延續，希望能再次號召群眾，翻轉台灣酪農業，促進產業永續發展。

全家則表示，嘉明鮮乳是他們首次引進的小農品牌鮮乳，對於鮮乳坊秉持嚴選單一牧場、無添加無調整表達認同，雙方都期待能將雲林在地美味直送消費者手中，他們也希望運用通路的力量，讓消費者有更多優質選擇，拉近消費者與生產者間的距離。

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因去(105)年12月至今年1月份各地區降雨量明顯偏少，主要農業水庫包含石門水庫、明德水庫及曾文-烏山頭水庫實際降雨量約歷年平均值20%，水庫蓄水率已降至70%以下。農委會表示，該會除積極督導農田水利會啟動救旱應變措施外，同時籲請農民配合農田水利會相關灌溉措施節約用水。

依據目前各地區農田水利會灌溉供水狀況，水情較為吃緊地區包含桃園地區及新竹地區。因石門水庫目前水位已低於240公尺，依其水庫運用要點規定，農業用水以計畫量75%供水，不足部分，桃園及石門兩農田水利會將以埤塘蓄水，目前約有3,000萬噸左右，作為補助水源使用，短期內不影響桃園地區插秧灌溉用水。至於新竹地區因近日降雨不足，主要水源頭前溪川流量銳減，新竹水利會已啟動成立抗旱機制，採行加強灌溉管理方式供灌，並備妥14口救旱井，機動調整灌溉系統配水。

農委會指出，該會多年來已協助各農田水利會針對發生乾旱時之因應措施及臨時救旱設備進行整備，並建構「農田水利會旱災災害防救機制」做為各會辦理災前預防、災中應變與災後救助工作之依據，以期使旱災之損害抑減至最低程度。依據現行「農田水利會旱災災害防救機制」，農田水利會等各級旱災應變單位在即時通報機制下協同推動抗旱工作，對於不同缺水程度之旱災提出合適因應措施。

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